{"product_id":"mutfagin-sarayi-seyahatnamelerde-osmanli-mutfagi","title":"Mutfağın Sarayı - Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı","description":"Elinizde tuttuğunuz kitabın isminde seyahatname kelimesi geçse de bu eser sadece bir gezi kitabı değil, aynı zamanda bir kültür hazinesidir de. Gezginler farklı yüzyıllarda Osmanlı'ya gelmiş, bu coğrafya hakkında ne yenip ne içildiğine kadar birçok konuda bilgi vermişlerdir. Bu kitap da o bilgiler ışığında kaleme alınmıştır. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFetihlerle birlikte genişleyen Osmanlı, sınırlarına dahil ettiği yeni kültürlerle üç kıta arası ticari ve kültürel alışverişin kavşağı, ipek ve baharat yollarının köprüsü konumunda bulunan bir coğrafyaya koca bir saray mutfağı inşa etti. Ve bu çalışmanın amacı, sentez bir mutfağın kültürünü Osmanlı coğrafyasını gezmiş, Osmanlı halkının içine karışmış ve sadece saraya bağımlı kalmamış seyyahların gözünden anlatmaktır.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÜrün Adı: Mutfağın Sarayı - Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı\u003cbr\u003eÜrün Kodu: 9786258480313\u003cbr\u003eYazar: Yasin Baturhan Ergin\u003cbr\u003eBasım Yılı: 2022\u003cbr\u003eKapak Türü: Karton Kapak\u003cbr\u003eSayfa Sayısı: 112\u003cbr\u003eKağıt Cinsi: 2. Hamur\u003cbr\u003eÇevirmen:","brand":"Cezve Çocuk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46424283349046,"sku":"9786258480313","price":4.62,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/9762\/0022\/files\/9786258480313.jpg?v=1779750701","url":"https:\/\/www.booksiblings.com\/products\/mutfagin-sarayi-seyahatnamelerde-osmanli-mutfagi","provider":"booksiblings.com","version":"1.0","type":"link"}