{"product_id":"domates-soslu-spagetti","title":"Domates Soslu Spagetti","description":"Her yemek; insanın toprağa, zamana, ihtiyaca ve başka kültürlere verdiği cevaptan bir iz taşır. Kıtaları aşan ürünler, değişen alışkanlıklar, göçler ve yüzyıllar boyunca yolları kesişen halkların etkisi sofralarda kendine yer bulur. Bu yönüyle mutfak tarihi yalnızca ne yediğimizi göstermez; insanın neyle karşılaştığını, neyi benimsediğini ve zamanla nasıl değiştiğini de görünür kılar. \u003cbr\u003eTarihçi Massimo Montanari, İtalyan mutfağıyla özdeşleşen makarnanın izini sürerek okuru Akdeniz’den Amerika’ya, Arap dünyasından Avrupa sofralarına uzanan ufuk açıcı bir serüvene davet ediyor. Makarna, domates, zeytinyağı, peynir, sarımsak, soğan ve fesleğen onun anlatısında basit birer malzeme olmanın ötesine geçerek kültürlerin birbirinden nasıl beslendiğini gösteren tarihsel işaretlere dönüşüyor. \u003cbr\u003eSofranın ardında saklı hafızayı, geleneğin seyrini ve tanıdık tatların hayatımızdaki yerini nasıl kazandığını ele alan bu kitap, gündelik hayatın en bilinen lezzetlerinden birine yeni bir dikkatle bakmak isteyen okurlara sesleniyor\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÜrün Adı: Domates Soslu Spagetti\u003cbr\u003eÜrün Kodu: 9786259325361\u003cbr\u003eYazar: Massimo Montanari\u003cbr\u003eBasım Yılı: 2026\u003cbr\u003eKapak Türü: Karton Kapak\u003cbr\u003eSayfa Sayısı: 104\u003cbr\u003eKağıt Cinsi: 2. Hamur\u003cbr\u003eÇevirmen:","brand":"Sahi Kitap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46855998767158,"sku":"9786259325361","price":5.46,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/9762\/0022\/files\/9786259325361.jpg?v=1783804848","url":"https:\/\/www.booksiblings.com\/products\/domates-soslu-spagetti","provider":"booksiblings.com","version":"1.0","type":"link"}